da Carlo Cavaliere | Feb 20, 2018 | Vino
La potatura invernale è la pratica viticola necessaria per dare forma al nostro vigneto e per gestire la produzione. Il clima ideale è freddo e assolato in modo da evitare attacchi di funghi patogeni, ma la temperatura non deve scendere al di sotto di -10 gradi...
da Carlo Cavaliere | Giu 9, 2017 | Vino
Wine Business Sesta Edizione (2017) – Prima lezione del 09.06.2017: Giuseppe Festa (“Introduzione all’economia e alla gestione dell’impresa vitivinicola”), Case Study: Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia (Stefano Di Marzo,...
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